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供應信息
詳細說明
本養殖場飼養的特種野豬瘦肉率高,脂肪含量顯著低于家豬且肉質比家豬肉質鮮美,含有豐富的動物蛋白質和脂肪酸,有關專家一致認為:特種野豬肉質鮮嫩,營養豐富,瘦肉率高 ,脂肪含量低,含有17種氨基酸,亞油酸含量比家豬高2—2.5倍,亞油酸是科學界認為唯一對人體最重要的必須的脂肪酸,對人體的生長發育有極為重要的意義,特種野豬肉可作為一種新的保健食品,野豬肉具有降低血脂的功效,有利于動脈硬化所導致的冠心病和腦血管硬化疾病的防治,食用野豬皮能改善睡眠,野豬肉作為保健品開發在國內是一個創新,有著極大的經濟效益和廣闊的開發前景。特種野豬肉具有保健、野味、經濟三大優勢,作為家族中的一個新品種向全國及國際市場推廣,是目前家豬生產低谷期需要轉換的好品種,更是養殖業結構調整的好項目。
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