您目前所在的位置: 三農網 > 資訊信息 > 行業資訊 > 正文
宋凰茶業潮州鳳凰單叢茶品鑒會在西安舉行
時間:2019/4/18 10:07:07 來源:西部網-陜西新聞網 編輯:一凡 字號:【  】 瀏覽:1 次
[摘要] 4月16日,由宋凰生態茶業有限公司、西安電視臺《評茶記》欄目和醉品茶集聯合主辦的單叢茶品鑒會在長安國際茶城舉行。活動特邀國家級非物質文化遺產項目傳承人、潮州單叢茶制作技藝傳承人葉漢鐘現場講解潮州鳳凰單叢茶的前世今生及、品鑒方法和茶葉特征。

 

  4月16日,由宋凰生態茶業有限公司、西安電視臺《評茶記》欄目和醉品茶集聯合主辦的單叢茶品鑒會在長安國際茶城舉行。活動特邀國家級非物質文化遺產項目傳承人、潮州單叢茶制作技藝傳承人葉漢鐘現場講解潮州鳳凰單叢茶的前世今生及、品鑒方法和茶葉特征。

  品鑒會現場,葉漢鐘先后用蓋碗、紫砂壺、普通茶壺等茶具為茶友沖泡了宋凰蜜韻、福韻、古韻單叢茶。他用水泥柱來比喻一泡好茶,沙子、水泥、石塊三個比例一定要剛剛好才能讓水泥柱的狀態穩定,而茶葉的種植、加工、沖泡就好比是水泥柱里的沙子、水泥、石塊一樣,整個過程一定要不斷的打磨,比例合適,獨具匠心。

  “好多人不是泡茶而是被茶泡,茶好就泡的好,茶一般就泡不好。” 葉漢鐘說,人好,做茶就好,泡茶才好。人好心就能靜下來,心無旁騖,自我約束,在泡茶時什么都不想,要愛上茶,注水過程要溫柔,要緩慢,出湯是要讓茶湯走出來,而不是趕出來。

  他認為,喝茶,不要在乎用什么茶器具,不要拘泥于形式,不要被茶文化所累,心到了,感受到了茶的好,喝到了就好了。

  宋凰生態茶業有限公司常務副總裁林海表示,公司將加強產品營銷,在日本成立分公司,走向國際化,今年也將積極開拓以西安為核心的西北市場,輻射一帶一路沿線國家,也歡迎西安的茶商去考察洽談合作。

  廣東潮州獨有的“鳳凰單叢茶”有著悠久的歷史傳承,早在宋朝景炎二年(1278 年)就已有史籍記載。由于單叢茶獨一無二的味道和復雜精細的工藝,加之產量稀少,自古以來備受達官巨商、名士文豪青睞,更被欽點為貢茶,供皇室貴族享用。及至現代,鳳凰單叢茶也一直躋身中國名茶之列。

  據悉,宋凰生態茶業有限公司創始于2009年,坐落于素有“海濱鄒魯”、“嶺海名邦”之稱的中國歷史文化名城廣東省潮州市,立足茶一、二、三產業聯動發展,集茶葉種植與茶園管理、茶產品技術研發與生產、品牌營銷、茶藝教育、茶文化生態旅游于一體的現代高新技術集團,是廣東省農業產業化重點龍頭企業、潮州市農業產業化重點龍頭企業。

如果您認為轉載內容侵犯了您的權益,請您來電400-080-6898聲明,本網站將在收到信息核實后24小時內刪除相關內容。

上一篇:陜西咸陽38名農民合同工首次領到失業金

下一篇:推動城鎮化 一個農民工市民化的成本為8萬元

熱點圖片報道

首頁 | 關于我們 | 廣告服務 | 誠聘英才 | 網站申明 | 意見投訴 | 友情鏈接 | 站內公告 | 聯系我們 | 公司網站

主辦單位:西安承信網絡信息技術有限公司 | 地址:西安市高新區錦業路綠地領海大廈A棟1907、1908室 電話:029-68255600 029-68255601 郵編:710065

中華人民共和國增值電信業務經營許可證 證書編號:B2-20170029 | 工作QQ:834994809
備案號:陜ICP備12009410號-2
Ver2.2.9

广西快乐十分必赢技巧